Förberedelser: 25 min
Tillagning: 10 min
Portioner: 4

1 grillad kyckling
1 lök
1 morot
1 msk matolja
1 vitlöksklyfta
2 tsk curry
Chilifrukt
1 röd paprika
150 g sockerärtor
3 salladslökar
2 tsk sesamolja
1/2 dl soja
samt egengjord pasta (en sats)

Rensa kycklingen och skär kycklingköttet i tunna strimlor. Skär löken i smala klyftor och moroten och paprika i långa strimlor. Koka din egengjorda pasta (tagliatelle) tills den är al dente. Låt rinna av väl i durkslag. Hetta upp oljan i stekpannan, tillsätt lök, morot, vitlök, curry och chilifrukterna. Fräs under omrörningtills allt är nätt och jämnt genomstekt och löken är mjuk. Tillsätt pastan och resten av ingredienserna. Fräs på medelstark värme ca 4 min under omrörning tills allt är genomvarmt.

Vi, okej då Jonah, lagade detta igår och det blev supergott! Pastan gjordes från scratch (vi gjorde tagliatelle med vår pastamaskin) och tillsatte även cashewnötter. Kan varmt rekomenderas som lördagsmys mat! Idag har vi varit på babysim med Fabian. Återkommer med ett blogginlägg om detta senare idag.